Borszaküzlet, tradicionális és gourmet konyha.
2004. augusztus 30.-án kezdte meg a működését, a hivatalos megnyitóra 2004. szeptember 21.-én került sor. A Bock Bisztró már az első törtév után felkerült a 10 legjobb étterem listájára, 2004-től 2010-ig a Best of magyaros étterem cím birtokosa, 2008-ban Az Év Étterme a Bock Bisztró, 2007 óta a Michelin Guide ajánlott étterme, 2009-10-ben Bib Gourmand besorolást kapott. 2008-ban az Eurotock 2 csillaggal jutalmazta.
Az étterem híres a kiváló minőségű, friss és helyi alapanyagok felhasználásával készült ételeiről. Az étlapon megtalálhatók tradicionális magyar ételek modern twisttel, valamint nemzetközi fogások is. A Bock Bisztróban nagy hangsúlyt fektetnek a gasztronómiai élményre, a figyelmes kiszolgálásra és a kiváló borválasztékra. Az étterem étlapja folyamatosan megújul, de a különleges ínyencségek mellett megtalálható például az elmaradhatatlan tyúkhúsleves vagy a hagymás rostélyos. Természetesen minden ételnél megtalálható a borajánlat is mellé, így biztosan nem fogsz mellé, mert ha valaki tudja mi illik a választott ételhez, akkor bizony ők tudják. A csodálatos kilátás pedig lenyűgöz mindenkit.
Az étteremben rendszeresen tartanak borkóstoló napokat illetve eseményeket is. A borszaküzletrészen pedig (széles és rendszeresen frissülő kínálatában) több, mint 70-féle bor található, a Balatoni Borrégió legjobb pincészeteitől és a Bock Pincészettől. Szakképzett sommelierünk készséggel áll rendelkezésre és segít az ízlésének legmegfelelőbb bort kiválasztani, legyen szó akár ünnepi vacsora kísérőjéről vagy hétköznapi fogyasztásra szánt borról egyaránt.
Ha Vonyarcvashegyen jártok mindenképp látogassatok el ide, nem fogtok csalódni az biztos.
