Az ünnepi asztalokat egyedi ízorgiával töltheted meg a Nyers Séf karácsonyi receptjeivel, ahol az egészséges és finom ételek találkoznak a kreativitással. Kövesd a varázslatos recepteket, és készülj fel a nyers vegán kulináris utazásra!
1. Karácsonyi mákos süti
Az ünnepi varázslat kezdete egy karácsonyi mákos süti, ami nem csak finom, de egészséges is. Kísérd végig a Nyers Séf lépéseit, és élvezd a boldogság és a frissesség ízeit együtt!
Hozzávalók:
- 60 dkg aszalt, magozott datolya
- 20 dkg kókuszreszelék
- 20 dkg darált mák
- 3 db alma
- 1 db biocitrom
- 1 kk. konyakliszt
Elkészítés:
- Datolyapüré készítése: Áztasd be a datolyát langyos vízben, majd pépesítsd, hogy selymes krémet kapj.
- Az alap elkészítése: Keverd össze a datolypürét a kókuszreszelékkel, majd formázz belőle egy 18 cm-es tortaalapot.
- Mák réteg kialakítása: Gyúrd össze a darált mákot a maradék datolypürével, majd nyomkodd rá az alapra.
- Almás reszelék készítése: Reszeld le az almákat, csepegtess rá citromlevet és szórd meg konyakliszttel. Nyomkodd rá az előző rétegekre.
- Összeállítás és formázás: Elegánsan formázd meg a rétegeket, és kész is a 10-12 szeletes, egészségesen finom torta.
2. Gyors és egyszerű nyers vegán zserbógolyó
Ha valami gyorsabbra vágysz, próbáld ki a Nyers Séf könnyen elkészíthető, nyers vegán zserbógolyóját. Egy harapás, és máris a karácsonyi ízek ölelésében találod magad!
Hozzávalók:
- 40 dkg dió
- 2 adagolókanál Hush&Hush superfoodfehérje
- 30 dkg puha aszalt sárgabarack
- 15 dkg datolyapép
- 2 db bio citrom reszelt héja
- 2 púpozott evőkanál kakaópor
Elkészítés:
Az összetevők gyúrása: Gombócozz együtt minden hozzávalót, majd forgasd meg az egyik felét őrölt dióban, a másik felét kakaós dióban.
3. Nyers vegán mandulás brownie varázslat
Egyszerű, mégis kifinomult – a Nyers Séf Mandulás brownie-ja az egészséges desszertek tökéletes összeállítása. Kóstold meg a varázslatot!
Hozzávalók:
- 1 bögre mandula (héjnélküli)
- 1 bögre zabpehely (gluténmentes)
- 2 adagolókanál Hush&Hush superfoodfehérje
- Kb. 40 dkg aszalt, magozott datolya
- 2 púpozott evőkanál kakaópor
Elkészítés:
Az összetevők gyúrása: Gondosan gyúrd össze az összetevőket, majd nyomd tortaformába.
+1 Nyersvegán töltött káposzta Nyers Séf módra
A Nyers Séf nem feledkezik meg a hagyományokról sem! Fedezd fel a nyersvegán töltött káposzta különleges változatát, és teremtsd meg a tökéletes karácsonyi ételélményt!
Ez az ünnepi kavalkád garantáltan felfedi a Nyers Séf konyhájának titkait, és egyúttal az egészség és az ízek szimfóniáját hozza el az ünnepi asztalra. Ne hagyd ki, próbáld ki ezeket a recepteket, és hozd létre a saját kulináris csodáidat! További ínycsiklandozó receptek az online kurzusban: a szepsegkonyha.hu oldalon!